Caffeebier aus Monschau

Was passiert wohl, wenn man zwei der absoluten Lieblingsgetränke der Deutschen vereint?

Wir haben unseren langzeitgerösteten 100% Arabica Espresso Brasil mit einem obergärigen Bier zu dem exklusiven Caffeebier aus Monschau veredelt.

Das Kaffeebier ist malzig, vollmundig und rund – ein absoluter Genuss!

So entfaltet Maassens Craft-Bier seinen vollen Geschmack

Bierglas CaffeebierBei der optimalen Trinktemperatur von etwa 7°C bis 8°C. kommen malzige Noten und der Kaffeegeschmack besonders gut zur Geltung.

Sein schöner, dichter Schaum lädt geradezu zum Trinken ein.

Zur Abrundung empfehlen wir den Genuss aus unseren sorgfältig auf den Charakter des Caffeebiers abgestimmten Spezialgläsern, die durch ihre besondere Form den Geschmack des Caffeebiers noch einmal besonders betonen.

Warum wir auf den Trend Craft-Bier setzen

In den letzten Jahrzehnten hat die Herstellung und Vermarktung von Bier eine Entwicklung genommen, die sie quasi vom mittelalterlichen Handwerk direkt in die industrielle Produktion katapultiert hat.

Ähnlich wie beim Kaffee wurde aus Bier als regionales Produkt ein uniformes Industrieprodukt ohne jeglichen Bezug zur Umgebung Region der Produktionsstätte.

Dass der individuelle Charakter und letztendlich auch der Geschmack der Biere darunter massiv gelitten hat, lässt sich leicht nachvollziehen.

Wo unser Kaffeebier gebraut wird

Analog zu unserem Anspruch, den wir an unsere Kaffees und Espressi stellen, haben wir uns im vergangenen Jahr entschieden, in Zusammenarbeit mit einer kleinen Privatbrauerei in Belgien ein Craft-Bier zu entwickeln, das durch Zugabe von Kaffee eine schöne Kaffeenote hat.

Caffeebier der Caffee-Rösterei Wilh. Maassen
Caffeebier der Caffee-Rösterei Wilh. Maassen

Üblicherweise darf ein Bier in Deutschland, das nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut wird, nur Wasser, Hopfen, Malz und Hefe enthalten.

Die Entscheidung für eine belgische Brauerei ist gefallen, da wir dort unser Caffeebier produzieren lassen können, das auch so heißen darf:

Maassens Caffeebier.

Was als Nischenprodukt begann, mischt mittlerweile eine ganze Branche auf.

Das Craft-Bier: Handwerklich gebrautes Bier

Craft-Bier ist cool, rebellisch und in aller Munde.

In Braukursen lernen begeisterte Fans die Zubereitung des eigenen Craft Beers.

Es gibt Craft-Bier-Festivals, auf denen kleine und Kleinst-Brauereien ihre eigenen Kreationen anbieten.

Doch was genau steckt hinter dem Trend Craft-Bier?

Der Begriff Craft-Bier kommt aus den USA und bedeutet zunächst nichts anderes als „handwerklich gebrautes Bier“.

Während es in Amerika eine feste Definition des Begriffs gibt, gilt dies für Deutschland nicht.

Hinter der „Craft-Bier-Bewegung“ steckt das Wiederbeleben alter Brau-Traditionen, und die Liebe zum Detail.

Nichts anderes also, als die Philosophie, die wir bei der Produktion unserer Kaffee & Espressi verfolgen.

Ein Trend, der für hochwertige Qualität steht

Craft-Bier-Brauer nutzen hochwertige Zutaten, um auch unkonventionelle Geschmacksrichtungen kreieren zu können:

Gewürze, Kaffee oder Früchte sind keine Seltenheit in den Handwerksbieren.

Beste Kaffeebohnen für Maassens CaffeebierEs geht aber auch um Unabhängigkeit.

Das Craft-Bier wird als Gegenpol zu den Konzernbieren gesehen, die oft eher geschmacksarm sind.

Auch dies eine Parallele zur Kaffeewelt, in der wir uns ja schon seit einigen Jahren bewegen.

So entsteht unser Caffeebier

Maassens Caffeebier wird in einer kleinen Privatbrauerei im belgischen Hombourg gebraut.

Braumeister Benoit Johnen und seine Mannschaft haben sich an diesem idyllischen Ort voll und ganz der Kunst der handwerklichen Bierbrauerei verschrieben.

Brauerei Grain d'orgeGemeinsam mit seiner Frau Vivianne führt Benoit Johnen die Brauerei Grain d´Orge aus kleinsten Anfängen zu einem respektablen Unternehmen.

Immer noch klein im Vergleich zu den großen Brauereien mit ihren uniformen Industriebieren aber immerhin groß genug, um auch gemeinsam mit Partnern wie der Caffee-Rösterei Wilh. Maassen ein Kaffeebier zu entwickeln, das seinen Namen Caffeebier auch verdient und ihn vor allen Dingen – auch in Deutschland – tragen darf.

Caffeebier AbfüllungDas deutsche Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516 lässt in Deutschland einen Zusatz wie Kaffee – in unserem Fall Maassens 100% Arabica Espresso Brasil – nicht zu.

Belgische Brauereien sind diesem Gebot nicht unterlegen und produzieren daher auch Biere, die bisweilen völlig andere Charaktere und Geschmacksrichtungen haben, als die Biere, die man üblicherweise kennt.

Belgische Spezialbiere haben sich damit in den vergangenen Jahren ihren Markt erobert.

Caffeebier online bestellen

Möchten Sie unser Caffeebier online bestellen?

Kein Problem!

Wir liefern Ihnen unser exklusives Craft-Bier als Flaschenabfüllung ins Haus.

Wie ist das mit dem Pfand?

Maassens Caffeebier FlaschenabfüllungWir verwenden handelsübliche Flaschen in der Steinieform, auch bekannt als „Stubbi“.

Das von uns erhobene Flaschenpfand können Sie in jedem  Getränkehandel einlösen.

In welchen Mengen kann ich Caffeebier bestellen?

Sie können Maassens Caffeebier als Einzelflasche oder in 3er– bzw- 6er-Gebinden (Sixpack) bestellen.

Wie funktioniert der Versand?

Wir verwenden Versandkartons, die Ihre Bestellung sicher vor Flaschenbruch bewahren .

Der Versand erfolgt als versichertes Paket.

Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 4,95 Euro.

 

Jetzt Online bestellen

Caffee-Rösterei Wilh. Maassen

Schon im Jahre 1862 hat unser Ur-Urgroßvater Wilhelm Maassen ausgewählte Rohkaffees zu feinsten Röstungen veredelt.

Dieser Philosophie fühlen wir uns bis auf den heutigen Tag verpflichtet.

Unsere handverlesenen Kaffees – ob als ganze Bohne oder gemahlen, Filterkaffee oder Espresso – sind ein unvergleichlicher Genuss.

Seit 2017 bieten wir unser exklusives Caffeebier aus Monschau an.

Maassens Caffeebier ist ein obergäriges, dunkles Bier mit einem Alkoholgehalt von 6 Vol-%.

Sein schöner, dichter Schaum lädt geradezu zum Trinken ein.

Kontakt

Sie erhalten Maassens  Caffeebier bei uns in der Caffee-Rösterei in Monschau.

Sie können es auch bequem in unserem Online-Shop bestellen.